Вегетарианство имеет многочисленные преимущества для здоровья. Перечислим наиболее важные из них.

Снижение риска онкологических заболеваний

Как отмечается в вышеупомянутой статье платформы Deals on Health, риск развития различных видов рака среди вегетарианцев ниже на 10-12%.

Результаты научных исследований указывают на наличие взаимосвязи между растительной пищей, поддержанием здорового веса и снижением риска развития рака. В то же время по мнению учёных, потребление мяса повышает вероятность развития онкологических заболеваний.

Поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы

Растительная диета снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. По данным статистики, почти у 60% людей, предпочитающих белки растительного происхождения, сердечные артерии более здоровы, чем у тех, кто потребляет белки животного происхождения. Кроме того, у вегетарианцев риск развития ишемической болезни сердца на 40% ниже.

Снижение риска заболеваемости диабетом

У вегетарианцев вероятность развития диабета 2 типа на 50% ниже, чем у приверженцев других систем питания. Статистические данные научного исследования, опубликованного в журнале Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, показали: вегетарианство является фактором снижения заболеваемости диабетом.

Борьба с увеличением веса и ожирением

Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Nutrients, почти 30% мясоедов страдают от ожирения или избыточного веса по сравнению с 13% вегетарианцев, что неудивительно, учитывая, что продукты животного происхождения содержат значительно больше жира, чем растительные.

Есть и другие преимущества для здоровья, такие как уменьшение симптомов астмы и других респираторных заболеваний, укрепление костной системы и снижение частоты сопутствующих заболеваний. Все это способствует увеличению продолжительности жизни и повышению ее качества.