• Авторизация
Дневник vidala Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс с сыром и ветчиной 30-04-2016 20:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кекс с сыром и ветчиной

[565x424]

Ингредиенты
Мука-300г.
Яйца-3шт.
Молоко-150мл.
Сливочное масло-100г.(или маргарин)
Разрыхлитель-2ч.л.(или 1ч.л. гашеной соды)
Сахар-1ч.л.
Соль-0.5ч.л.
Перец.
Панировочные сухари.
 
Для начинки: Сыр твердый-75г. Сыр копченый-75г. Ветчина-150г. Лук зеленый-2ст.л. Укроп-1ст.л. Кунжутные семечки-2ч.л

1 ЭТАП

Нарежем  сыр небольшими кубиками. Для этого рецепта вы можете брать любой твердый сыр (Гауда, Чедар, Российский…)
 

2 ЭТАП

Нарежем копченый сыр небольшими кубиками.
 

3 ЭТАП

Нарежем ветчину небольшими кубиками.
 

4 ЭТАП

Нарежем зеленый лук и укроп.
 

5 ЭТАП

Взбиваем яйца с солью, сахаром и перцем.
 

6 ЭТАП

Добавим молоко. Перемешаем.
 

7 ЭТАП

Добавим мягкое сливочное масло (или маргарин). Перемешаем.
 

8 ЭТАП

Муку просеем и смешаем с разрыхлителем. Добавим муку. Перемешаем.
 

9 ЭТАП

Теперь добавим сыр и ветчину. Перемешаем так, чтобы сыр и ветчина равномерно распределились в тесте.
 

10 ЭТАП

Добавим лук и укроп. Перемешаем.
 

11 ЭТАП

Заполним тестом смазанную маслом и посыпанную сухарями форму на 3/4 высоты (у меня форма 27х13 см.). Сверху тесто посыпаем кунжутными семечками. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 мин. Готовность кекса проверяем с помощью зубочистки.
 

12 ЭТАП

Кекс с сыром и ветчиной готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
 

 

 

Маффины с ветчиной и сыром

[565x424]

Очень вкусные маффины! Пышные, солоноватые... Просто прелесть! И к тому же, быстро готовятся и не требуют особых усилий. Попробуйте! За рецепт большущее спасибо Luna07 (cook-talk).

Ингредиенты для "Маффины с ветчиной и сыром":

Рецепт "Маффины с ветчиной и сыром":

[показать] В миске смешать яйцо, кефир и масло.

[показать] В другой чашке смешать ветчину, нарезанную кубиками, тертый сыр, лук (я не добавляла), соль, соду, чеснок и приправы.

[показать] Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

[показать] Соединить обе смеси.

[показать] Формочки смазать, разложить в них тесто, присыпать каждый маффин сыром.
Выпекать при 180 градусах 25-35 минут.
Дать немного постоять и затем вынуть маффины из формочек.

[показать] Вот так они выглядят на разломе.

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс с сыром и ветчиной | vidala - Жизнь такая разная | Лента друзей vidala / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»