Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков
Очень полезный и вкусный рецепт запеканки из кабачков. Готовится очень быстро и просто. Соль Salute de Mare делает эту запеканку еще более полезной, поскольку содержит в себе всю пользу морской воды.
Ингредиенты:
3 кабачка небольшого размера
сыр росийский 150 г
яйца з шт.
сметана 2 ст.ложки
соль морская пищевая Salute de Mare
укроп
Приготовление:
1) Кабачки помыть очистить шкурку (если кабачки молодые шкурку можно не очищать). Порезать на небольшие кубики.
2) кабачки хорошенько посолить морской пищевой солью Salute de Mare, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы стек сок.
[показать]
3) Пока кабачки отстаиваются, приготовим заливку. Берем три яйца и смешиваем с двумя ложками сметаны. Перемешиваем до однородной массы.
[показать]
4) Натереть на терке сыр. Нарезать мелко укроп и добавить все это к смеси с яйцом и сметаной. Хорошенько перемешать. Солить не нужно, так как уже посолены кабачки да и сыр передаст смеси определенную соленость.
5) Кабачки отжать от сока и смешать с полученной смесью.
6)Форму для выпекания смазать маслом. Переложить туда смесь, разровнять поверхность.
7) Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут сорок, до появления румяной корочки.
Полезная летняя запеканка с морской пищевой солью Salute de Mare готова.