[показать]

я взяла 3 крупных красных перца, разрезала их на две части (конечно же лишние отходы убрала), 200-300 грамм фарша (уже с солью,  приправами, хлебом и яйцом, луком), 2-3 помидоры - их порезать кусочками, 2 зубка чеснока -порезать мелко, 70 грамм сыра примерно -часть крупно натерла, а часть  более мелко, для заливки - 1 яйцо, ложка сметаны, приправы

выкладываем на противень наши половинки перцев, затем в каждую по 2-3 столовые ложки фарша чуть обжаренного на сковороде, затем идет слой помидор и кусочков остатков перца, чеснок, сыр, и заливка. запекала около 15 минут при 200 градусах. после отключения духовки,перцу  дала еще постоять минут 10

[показать]

Ольга Бреус

4vkusa.mirtesen.ru