[показать]

Продукты:

200 гр. свежего творога

2 ч.л. сахарной пудры

1 стакан молока

10 г. быстрорастворимого желатина

В творог добавляем сахарную пудру и растираем до однородной массы. В кастрюлю с молоком высыпаем желатин, хорошенько помешиваем и нагреваем до 70 градусов. Потом содержимое кастрюли выливаем в творог, взбиваем и быстро выливаем в смоченные водой формочки (можно в широкие чашки или салатницы).  Потом ставим десерт в холодильник.

После того, как лакомство остынет, накрываем его блюдцем и переворачиваем.

Готовые тортики можно украсить кусочками шоколада, изюмом, курагой, свежими ягодами.