Нам известно, какой полезный продукт - рыба. Я люблю рыбу, только не ем ее. В основном, из-за необходимости бороться с костями. И до рождения ребенка знала отсилы пару-тройку ее видов. А когда моему крошке настала пора давать рыбу, я приуныла. А вдруг не понравится? Провожусь с рыбой целый час, а он есть не станет. Или косточка какая ему попадется? А какую, вообще, ему покупать? Сейчас крошка уплетает этот продукт с большим удовольствием. Проверенными рецептами решила поделиться с вами. Если кто знает еще рецепты, пишите, с удовольствием попробуем.

Я уже несколько раз пожалела, что из уроков биологии на первом курсе Мед.Института не запомнила скелет рыбы. При разделывании кусочков отварной рыбы кости появлялись словно ниоткуда, еще и еще. Казалось, они там просто хаотично разбросаны безо всякой системы. И рыба просто сама на них наткнулась и умерла, прежде чем ее выловили. Ну, это я о наболевшем. Теперь о младенцах.

Педиатры советуют начинать с трески. И кормить ребенка рыбой не чаще 1-2 раз в неделю. Мы выбрали нежирную рыбу с мясом помягче. Готовлю сыну хека и кефаль. Куплю рыбу, разделаю, разрежу на порции и спрячу в морозилку.

Суп с цветной капустой: На 1 литр воды беру 2 кусочка (порции) рыбы. В кипящий бульон добавляю нарезанную кружочками морковь, также на 2 порции. За полчаса до окончания варки закладываю пару кочетков цветной капусты (можно брокколи), потом щепотку промытого риса. Соль добавляю перед готовностью супа. Потом вынимаю рыбу, отделяю кости (у вышеуказанных рыб кости достаточно крупные и отбираются легче). Все ингредиенты на один прием перемалываю в бледере.

Суп с мякотью белого хлеба. Готовлю, когда нет времени. В кипящую воду кладу рыбу, потом готовые замороженные кабачки и цветную капусту. Солю. К готовой смеси добавляю мякоть белого хлеба и перемалываю в блендере. Получается очень вкусно. Густое питание можно разбавить сливками. Только доктора не рекомендуют смешивать их с кабачком. Если рыба не сочная, можно также добавить 5 грамм сливочного масла. Такая еда сама в животик катится.

ПРИЯТНОГО НА ЗДОРОВЬЕ! :)