К праздничному столу
16-04-2009 20:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[364x273]
Скоро Пасха и праздничный стол должен радовать не только желудок, истосковавшийся после постной пищи, но и глаз.
Я буду готовить мой любимый салат «Цезарь». В первый раз я его готовила на свой день рождения, а перед этим два дня искала подходящий рецепт в Интернете. На фотографии – то, как выглядел мой салат. Каким он получился на вкус, попробую передать рецептом его приготовления. Если решите его приготовить и будут вопросы, - пишите, с удовольствием отвечу до пятницы. В выходные вся буду на кухне и в мечтах о предстоящем празднике.
Итак, рецепт во вложении к посту, а от себя добавлю:
Вместо белого вина подойдет лимонный сок, салат я использовала кочанный китайский, а все ингредиенты укладывала слоями, лучше ничего не перемешивать!
На дно тарелки – листья салата, крутонов чуть-чуть, сыра тертого немножко, кусочки курицы кладу так, чтобы выступали за периметр основного блюда, а между ними – помидорки. Сверху слои повторяем, добавляю еще укроп и петрушку нарезанные, еще салат, крутоны и, в конце, много-много сыр-р-ра… М-м-м.
Так что, даже те, кто не любит употреблять в пищу столько зелени, были очарованы. Спасибо им за комплименты!
ЖЕНЩИНЫ ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ, А МУЖЧИНЫ ОБЛИЗЫВАЙТЕСЬ! хОТЯ, ПОЧЕМУ БЫ НИ НАОБОРОТ?
ПРИЯТНОГО НА ЗДОРОВЬЕ!
Комментарии (8):
здорово, люблю такие салатики)) спасибо)
illuzia_15
17-04-2009-12:10
удалить
Для соуса взять яйцо и аккуратно наколоть иголкой с тупого конца. Довести воду до кипения и положить яйцо в кипяток на 1 минуту. Вода при этом не должна бурлить. Подготовленное яйцо положить в холодную воду, затем очистить и переложить содержимое яйца в чашу блендера. На большой скорости измельчить яйцо, добавить лимонный сок (ок. стол.ложки), горчицу по вкусу и пару зубчиков чеснока. Затем скорость уменьшить и влить оливковое масло. Готовый соус должен быть средней густоты, немного тягучим. Вылить этот соус на листья салата.
Евгения_Нагайцева
17-04-2009-15:22
удалить
Ответ на комментарий Jessy_NN #
Не за что, теперь всегда этот салатик можно сделать себе дома и не нужно ходить в ресторан ;) 
Евгения_Нагайцева
17-04-2009-15:23
удалить
Ответ на комментарий illuzia_15 #
Спасибо большое за совет! Так яйцо безопаснее использовать, все микробы в кипятке убьются. Возьму на вооружение! 
Евгения_Нагайцева
17-04-2009-15:25
удалить
Ответ на комментарий Mait #
Угощайтесь, на здоровье! м-м-м, меня это в воскресенье ждет! 
Настя_Матанцева
18-04-2009-23:49
удалить
супер)) спасибо за рецепт)))
Евгения_Нагайцева
19-04-2009-22:03
удалить
Ответ на комментарий Настя_Матанцева #
Рада поделиться вкуснятинкой, сама долго искала ;)
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник К праздничному столу | Евгения_Нагайцева - Дневник Евгения Нагайцева |
Лента друзей Евгения_Нагайцева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»