Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

"Чизкейк с вишней"

"Чизкейк с вишней"

[480x640]

Автор: Lorchen

 Ингредиенты:

для основы:

вафли шоколадные - 300 г

масло сливочное - 100 г

начинка:

творог - 200 г

сыр плавленный сливочный - 200 г

сахар - 1/2 стакана

шоколад белый - 200 г

 

вишня без косточек - 2 стакана

сахар - 1/2 стакана

желе - 1 пакетик

Приготовление:

1. Измельчаем в кухонном комбайне в крошку вафли, премешиваем с размягченным сливочным маслом.

2. Форму застелаем пишевой пленкой, выложить из вафельной массы основу. Отправляем в холодильник минут на 30.

3. Творог сбиваем с плавленным сыром и сахаром, добавляем в растопленный на водяной бане шоколад, хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на основу. Отплавляем в холодильник.

4. Вишню с сахаром варим минут 5 в сотейнике. Затем вишню откидываем на сито. Вишню выкладываем на чизкейк.

5. В сироп, образовавшийся от вишни, добавляем желе, варим 1 минут и заливаем нашу вишню. В холодильник минут на 30 и можно кушать.

Разрез

http://povary.ru/recipes.php?id=6436

Серия сообщений "чиз кейки,торты без выпечки":
Часть 1 - Торт "Павлова"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 50 - Шоколадный чизкейк с клубникой без выпечки
Часть 51 - Чизкейк: американский пирог
Часть 52 - "Чизкейк с вишней"