Торт «Сметанный»

[показать]

Ингредиенты для теста: 200 гр. сливочного масла или маргаприна, 200 гр. сахара, 500 гр. сметаны, 300-400 гр. муки, 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч. л. гашеной соды).

Ингредиенты для крема: 500 гр. сметаны, 150 гр. сахара, 50 гр. мака.

Приготовление коржей: Масло растереть с сахаром. Добавить сметану. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить не очень густое тесто. Разделить на 4 части. Каждую часть выложить на смазанную маслом форму. Отправить, в разогретую до 180 градусов, духовку, выпекать до готовности.

Для приготовления крема сметану перемешать с сахарам, добавить мак и перемешать. Собрать торт, коржи промазать кремом. Для пропитки торт отправить в холодильник на 6-7 часов.