ДИЗАЙН ДОМА И ОФИСА, ВЫБОР ОДЕЖДЫ, МАКИЯЖ И ПРИЧЕСКА-ВСЕ ЭТО ТАК ИЛИ ИНАЧЕ ОСНОВАНО НА ИДЕЕ ОСВОЕНИЯ ЦВЕТОВОГО ПРОСТРАНСТВА. ДАЖЕ В ПСИХОЛОГИИ ПОЯВИЛИСЬ ЦВЕТОПСИХОЛОГИЯ И ЦВЕТОТЕРАПИЯ. А НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД ЦВЕТНАЯ РЕВОЛЮЦИЯ ПРИШЛА И В ДИЕТОЛОГИЮ.

Увлечение здоровым образом жизни американцы, а за ними и европейцы почему-то решили, что терапевтическое воздействие цвета на психику должно быть связано не только с тем, пищу какого цвета мы едим.

Безусловно, сложно спорить с тем, что красная комната доведет человека до бешенства гораздо быстрее, чем один единственный красный плед. Вот на этом-то принципе «максимально интенсивного воздействия цветовой гаммы продуктов» и построена так называемая так называемая цветовая или цветная, диета.

Суть проста-каждый день недели надо есть продукты определенного цвета. И никаких других!

Специалисты по цветопсихологии считают, что такая диета-панацея колористической какофонии в тарелке, которая сбивает организм с толку и мешает полноценно набираться нужной энергии. Взгляд последователя цветной диеты не раздражает красочное многообразие. Таким образом, во время еды достигается состояние релаксации, и , следовательно, еда лучше усваивается, организм оздоравливается. И худеет.

Кстати, научная эффективность такого способа питания не подтверждена-ни с точки зрения здоровья, ни с точки зрения похудения. Однако, по мнению некоторых специалистов, система эта совершенно безвредна и можно хоть всю жизнь соблюдать желтые, красные и зеленые дни.

Прелесть цветной диеты еще в том, что в ней нет никаких ограничений по количеству еды. Однако эта прелесть и есть главный ее недостаток, потому что единственная реальная причина, по которой диета действительно может помочь похудеть,-контроль над тем, что мы едим. Впрочем, отбирая продукты по цвету, мы невольно обращаем внимание на еду, и значит, уже не будем сметать все подряд, не глядя в тарелку.

Итак, как всегда, с понедельника мы начинаем новую жизнь-с чистого белого листа.

ПОНЕДЕЛЬНИК-БЕЛЫЙ.
Картошка, рис, бананы, кокос, свежий репчатый лук, молоко, белые сыры типа сулугуни или моцареллы, творог, белый чай, цветная капуста, яичный белок, сахар и соль-по вкусу.

Как видите, все сбалансировано: и углеводы, и жиры, и белок, и даже витамины и микроэлементы.

Дополнительные продукты: к этому каноническому списку можно добавить макароны, белую фасоль, корень сельдерея, морские гребешки, белую рыбу и белое куриное мясо, а также сметану, взбитые сливки и сливочное мороженое. И принцип соблюли, и себя любимую ничем вкусненьким не обделили.

ВТОРНИК-КРАСНЫЙ.
Красная фасоль, помидоры, красные ягоды и красное мясо-говядина и телятина. Еще можно есть гранаты, сладкий красный перец и красный жгучий перец, пить красное вино и красные соки.

Этот день получается как на «Кремлевке»-низкоуглеводным и высокобелковым. Фасоль и мясо-источники белка, минимум «правильных» углеводов набираем помидорами и перцем, витамины-гранатом. Ну а красное вино-известный антиоксидант, который поможет организму победить холестерин и омолодиться. В умеренных количествах, разумеется.

Дополнительные продукты: добавить сюда пожалуй нечего. Разве что назначить красным клубничный торт или вишневое мороженое.

СРЕДА-ЗЕЛЕНЫЙ.
В среду мы становимся вегетарианцами, ибо среда-зеленый день. В пищу идут: листовой салат, свежие пряные травы, зеленый лук, брокколи и кольраби, стебли сельдерея, огурцы, киви, зеленые яблоки, морская капуста. Напиток-зеленый чай.

Чрезвычайно полезный, но голодноватый получается день. Ни белков, ни жиров. Впрочем, организмы не повредит небольшая витаминная встряска, и отходить от мясного вторника тоже не будет лишним.

Дополнительные продукты: зеленый горошек и стручковая фасоль-вот и почти белки. А еще не забудьте про авокадо, фисташки, зеленый виноград, лайм и газировку «Тархун».

ЧЕТВЕРГ-ОРАНЖЕВЫЙ.
Прекрасный-яркий и жизнерадостный день! По канонам диеты разрешается есть морковку, тыкву, папайю, спелое манго, облепиху и лососину.

Набор продуктов не богат, зато насыщен всем необходимым. В лососине-полезные мононенасыщенные жиры, в морковке-каротин, облепиха богата витаминами А и С.

Дополнительные продукты: в качестве добавки к оранжевому мясу можете съесть апельсин, абрикосы или курагу и красную икру-правда без хлеба.

ПЯТНИЦА-ФИОЛЕТОВЫЙ.
На тарелке баклажаны, темный виноград, темные ягоды типа ежевики, черники и черной смородины. Еще можно есть сливы или чернослив, фиолетовый лук и травку эстрагон.

Витамины на месте, баклажан богат клетчаткой и полезными углеводами, а чернослив стимулирует работу кишечника. Дополнительные продукты: фиолетового цвета свекла, полезная для пищеварения и кроветворенная. А для души (и для белка) можно съесть баранину или печень-почему-то их считают лиловыми, то есть почти фиолетовыми.

СУББОТА-ЖЕЛТЫЙ.
В субботу мир расцветает солнечным желтым-а как же иначе? Ведь наступил долгожданный выходной! Можно есть ананасы и персики, желтый сладкий перец и кабачки, кукурузу, яичные желтки и мед, а еще зрелый сыр-Эдам, Маасдам...

Согласитесь, неплохо-клетчатка в кукурузе и кабачках, жиры в сыре, бромелайн для похудания-в ананасах. Пить можно желтые соки.

Дополнительные продукты: лимон и обычный черный чай, заваренный не очень крепко.

ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Воскресенье, увы, день бесцветный, то есть голодный. Можно пить только минеральную воду.

СОВЕТЫ НАЧИНАЮЩИМ:
1. Если вам захочется поменять цвет дней местами-на здоровье! Никакого вреда от этого не будет, а пользе такая перестановка не помеха.

2. Хотите похудеть, исключайте из рациона все то же, что и при обычной диете,-мучное сладкое, жирное, жареное и «быстрые» крахмалистые углеводы-картошку и бананы.

3. Насчет безопасной длительности цветной диеты существует альтернативное мнение-не стоит сидеть на ней больше двух недель подряд.

4. Для похудания рекомендуется через каждые 6 сытных (цветных) дней делать 1 голодный (бесцветный) и чередовать 2 недели цветовой диеты с двумя неделями умеренного питания или с одной неделей соков и кефира. Но имейте ввиду-эффект от успокаивающего одноцветия в таком случае будет ниже.

Последователи цветовой диеты гарантируют снижение веса на 10 кг после месячного цикла. Только строго следуйте рекомендациям и не ешьте «дополнительных продуктов».