Сельдерей

Защищает зубы дважды. Во-первых, он требует тщательного пережевывания, во время которого выделяется слюна, нейтрализующая бактерии. Во-вторых, в процессе жевания массируются десны и очищаются от налета зубы.

Попробуйте: один раз в день в качестве дневного перекуса пожуйте стебель сельдерея или небольшую морковку.

Сыр

Исследования показывают, что сыры с низким содержанием соли и высоким содержанием кальция — такие как, например, адыгейский, суздальский — очень полезны для зубов. Они помогают поддерживать нормальный баланс рН в полости рта (избыток кислоты приводит к размножению бактерий) и укрепляют зубную эмаль.

Попробуйте: съедайте 15-граммовый кусочек сыра (размером 2x2 см) после обеда и ужина в качестве десерта и средства, защищающего зубы.

Зеленый чай

Этот напиток богат катехинами — веществами, смертельными для бактерий, вызывающих кариес и неприятный запах изо рта.

Попробуйте: пейте каждый день не меньше 2-5 чашек обычного или декофеинизированного зеленого чая. Для удобства берите с собой на работу или воскресный пикник термос с чаем, заваренным на кануне. Налейте в термос 4 стакана кипятка, опустите 3-4 пакетика зеленого чая, через пять минут пакетики выньте — напиток готов. Пейте его после обеда и каждого перекуса холодном или горячем виде, желательно без сахара.

Киви

Несмотря на свои небольшие размеры, эти фрукты содержат витамина C гораздо больше, чем многие другие. Один достаточно крупный плод почти полностью удовлетворяет дневную потребность в этом витамине, который очень важен для здоровья десен. Если не хватает витамина, постепенно снижается выработка коллагена, ткани становятся более уязвимыми для бактерий, десны начинают кровоточить, может даже развиться пародонтоз.

Попробуйте: добавляйте утром в овсяную кашу один порезанный плод киви.

Лук

Содержит столько природных антибактериальных веществ, что способен уничтожить огромное количество самых разных бактерий. Луковый запах изо рта можно нейтрализовать другими средствами: пожевать веточку петрушки или съесть освежающую ментоловую таблетку.

Попробуйте: каждый день добавляйте в салат или в сэндвич несколько колец свежего репчатого лука.

Петрушка

Несколько свежих листьев петрушки или мяты прекрасно освежает дыхание. В этих растениях много легко испаряющихся эфирных веществ, которые вместе с током крови быстро достигают легких и освежают выдыхаемый вами воздух, действуя подобно дезодоранту.

Попробуйте: добавляйте в готовые блюда 1-2 ст. л. мелко порезанной зелени петрушки и свежей мяты.

Кунжут

Наши предки имели очень крепкие зубы во многом благодаря тому, что в их питании заметную часть составляли семена растений. Они удаляют зубной налет и укрепляют эмаль, а семена кунжута к тому же богаты кальцием, который предохраняет от разрушения не только кости, но и зубы.

Попробуйте: 2-3 раза в неделю добавляйте в салаты или овощные блюда столовую ложку кунжутных семечек. Так вы не только поможете своим зубам, но и получите дополнительные 87 мг кальция.

Хрен

Хрен — это не только приправа ко многим блюдам, но и надежный защитник ваших зубов и десен. Вещества, которые придают хрену жгучий привкус, препятствуют и размножению бактерий, виновных в появлении кариеса.

Попробуйте: несколько раз в неделю хрен должен появляться на вашем столе. Вы можете добавлять его в салатные соусы.

Вода

Вы должны пить достаточно воды, чтобы не обезвоживался организм и выделялось достаточное количество слюны — естественного нейтрализатора вредных бактерий. Не забывайте чаще полоскать рот, это поможет вам избавиться от остатков пищи, гниение которых способствует кариесу и неприятному запаху изо рта.

Попробуйте: пейте не менее шести стаканов чистой или минеральной воды в течение дня. После каждого приема пищи полощите рот или чистите зубы.