Если есть много овощей и фруктов и вообще вести здоровый образ жизни, авитаминоз и прочие весенние неприятности не страшны.

Это мнение мы попросили прокомментировать специалиста по гигиене питания, профессора Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова Валерия Дмитриевича Кузнецова.

 

Я стараюсь питаться сбалансированно. Нужно ли все равно принимать витамины?

 

А вы можете с уверенностью сказать, что ваше питание действительно сбалансированно? К тому же потребность в витаминах зависит еще от условий жизни. Если вы живете в мегаполисе или в регионе с напряженной экологической обстановкой, потребность в витаминах у вас значительно возрастает. Но прежде чем принимать какие-либо витамины, проконсультируйтесь с врачом.

 

Сейчас в магазине круглый год можно купить любые овощи и фрукты. Но много ли от них пользы?

 

Конечно, выращенных в теплицах продуктов не столько витаминов, сколько например, в яблоке, только что собранном с дерева. Но все же лучше есть хоть какие-то овощи и фрукты, чем не есть их вообще. Не забывайте о таких полезных продуктах, как капуста, морковь, свекла, тыква — в них много пищевых волокон и витаминов.

 

Ранней весной хорошим дополнением к рациону станет зелень — петрушка, укроп. Это настоящий кладезь водорастворимых витаминов (C, P, фолиевой кислоты). Зелень можно выращивать прямо на подоконнике.

 

Кстати, далеко не все витамины содержатся в овощах и фруктах. Например, источниками жирорастворимых витаминов A, D, E, K, а также витамины группы B являются мясо и злаковые.

 

Как бороться с упадком сил? Может быть, надо есть больше белков и жирной пищи?

 

Все очень индивидуально. Но особенно налегать на жирную пищу я не советую, регулярное злоупотребление такой едой — предрасполагающий фактор для сердечно-сосудистых заболеваний, многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. С другой стороны, хотелось бы предостеречь и тех, кто весной пытается садиться на жесткую диету, чтобы избавиться от накопленных за зиму лишних килограммов. Смена сезона и так стресс для организма,а если добавить к этому значительное изменение рациона, это послужит еще одним ударом.

 

Сбросить пару килограммов полезно, но средства, которыми это достигается, должны быть умеренными. Например, если вы неделю будете сидеть на яблоках и кефире и сбросите при этом пять килограммов, пользы вашему организму этого не принесет, а вот на протяжении месяца или лучше даже года устраивать себе раз в неделю разгрузочные дни — очень хорошо.

 

Как поддержать организм во время поста?

 

Пост — это не диета, верующие люди придают посту особый духовный смысл. Видимо, это и помогает им все ограничения. Кстати, меню тех, кто соблюдает посты, может быть достаточно разнообразным, ведь оно включает в себя все овощи, в том числе бобовые, каши, первые блюда. Однако как врач должен предупредить: если вы страдаете какими-то серьезными заболеваниями, от поста лучше воздержаться.

 

Как уберечься от весенних простуд? Может стоит принимать иммуномодуляторы?

 

Лучший способ избежать простуд — одеваться по погоде. Бороться с вирусами и бактериями организму помогают природные средства: лук, чеснок, мед, малина.

 

Что касается иммунных препаратов, их назначают, если иммунная система дала сбой, если имеются хронические заболевания, ослабляющие организм, или если в этом году вы несколько раз переболели простудными заболеваниями. Принимать же иммунокорректоры с профилактической целью я не советую: стимулируя иммунную систему без уважительных причин, можно добиться истощения защитных механизмов. В любом случае подбором препаратов должен заниматься врач-иммунолог. Принимать их самостоятельно небезопасно.

 

Стоит ли начинать закаляться весной?

 

Закаливание — отличный способ защитить себя от простуд. Начинать закаливающие процедуры можно и весной, однако нужно быть уверенным и в том, что в данный момент вы здоровы. Начните с мягких способов закаливания — контрастных ванночек для ног и рук, ежедневных прогулок в любую погоду.

 

Весной я болезненно реагирую на перепады температуры.

 

Чаще всего метеозависимость отмечается у людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и проявляется болями в сердце, головными болями. Для того чтобы лучше переносить весенние капризы погоды, ограничьте потребление твердых (животных) жиров, поваренной соли (до 5-8 г в сутки). Если вы постоянно принимаете какие-то лекарства, например при стенокардии, в межсезонье ни в коем случае нельзя забывать о их приеме. Для тренировки сосудов делайте легкую гимнастику или просто гуляйте на свежем воздухе. Главное, чтобы эти нагрузки были регулярными и посильными.

 

После зимы так хочется отправиться в теплые края.

 

Я бы посоветовал вам отложить поездку на конец весны или осень. Ведь резкое изменение климата, характера питания и авиаперелет — это дополнительная нагрузка на организм.