Помните! Пища, не подвергающаяся длительной термической обработке намного полезнее, так как в ней сохраняются все питательные вещества, витамины и минералы.

С кожурой или без?

Большинство овощей вкуснее и полезнее, если их не чистить. Когда вы готовите картофель, цуккини или баклажаны, не тратьте время и оставляйте их в кожуре!

Альтернатива рису

Кус-кус готовится в два раза быстрее, а по вкусовым качествам ничуть не уступает самому популярному гарниру.

Разнообразные рагу

Почему рагу так популярно в национальных кухнях разных народов? Продукты, нарезанные маленькими кусочками, очень быстро готовятся. Для таких блюд не нужно много масла, поэтому они содержат малое количество жира. Вы можете импровизировать, добавляя любые компоненты, в зависимости ваших вкусовых предпочтений.

От формы котлеты зависит ее вкус и время приготовления!

Плоские котлеты вкуснее, поскольку жарятся намного быстрее.

Насекомые атакуют ваши закрома? В крупе заводятся жучки?

Чтобы уберечься от долгоносика от долгоносика, храните фасоль, чечевицу и другие бобовые в специальных контейнерах — и не забудьте поместить туда зубчик-другой чеснока. И не беспокойтесь: запах чеснока не пропитает ваши запасы.