[показать] [показать]

  [показать]  [показать]Взять 6 яиц, отделяем желтки от белков

 

 

[показать] К желткам добавляем1,5 стакана сахара и перемешиваем

 

 

[показать]  [показать] Взбитые в пены белки и смешиваем с растёртыми желтками.

В приготовленное тесто добавляем 0,5чайной ложко соды, погашенной в 1 столовой ложке уксуса.

 

 

 

[показать]  [показать]Постепенно добавляем 2 стакана муки, тщательно перемешивая.

 

 

 

[показать]  [показать]Нарезаем кусочками 5 груш среднего размера, можно заменить любой другой фруктой.И добавляем их  в тесто

 

 

[показать]   [показать] 

Перемешиваем. Тесто готово.Выкладываем в приготовленную форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.Печь около 40 минут. Готовность пирога можно проверить проткнув в серединку пирога деревянной палочкой для шашлычка.  Палочка должна быть сухая.