[показать]Как приготовить

[показать] Берём 3 кабачка.

  [показать] Натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять минут 20, затем отжать лишний сок.

[показать]
 Нарезать 2 луковицы и поджарить в растительно масле до золотистого цвета. Добавить в лук натёртые кабачки, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут.