[показать]   Как приготовить

 

 

4 белка

150гр сахара.

ванилин 
-------------------------------
Охлаждённые белки хорошо взбить, постепенно добавляя сахар. Взбитая масса должна держатся на ложке и не стекать.
[показать]
Ложкой выкладываем маленькие порции на противень, предварительно застелённый бумагой для выпечки.
  [показать]
Духовку нагреть до 150С и выпекать в течение 1 часа. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и, не вынимая безе, оставить на 30-40 минут.