[показать]  Как приготовить

 

Тесто:

400 мг. молока,

2 яйца

700 гр. муки

2ч.л соли

6ст. сахара

5ч.л.сухих дрожжей

1ст. ложка растительно масла

1,4 ч.ложки  ванилина

 

 

Из этого рецепта получается около 50 штук.

 

 

[показать]В тёплое молоко добаваляем  сахар, соль, ванилин. Всё перемешиваем.

 

 

[показать]Взбиваем яйца и добавляем в молоко. Всё перемешиваем.

 

 

 

[показать]Предварительно просеянную муку добавляем сухие дрожжи и начинаем вводить муку в яично-молочную смесь, постоянно помешивая, что бы не было комков.

[показать]Вымесив до однородной массы, накрываем посуду с тестом и ставим её в тёплое место.

 

[показать] Дать подняться тесту два раза.

 

[показать]Затем смочив руки в растительном масле, так как тесто прилипает к рукам лепим маленькие пончики

 

 

[показать]Пончики кидаем в хорошо нагретое масло, жарим до золотистого цвета, сначала с одной стороны, затем с другой, в среднем 1,5 минуты