Когда Джонатан Блауштейн (Jonathan Blaustein) купил своей любимой черники из Чили, он расстроился. И дело вовсе не в том, как выглядела черника, она по прежнему была отменной, только в этот раз он смог купить десять ягод за один доллар, когда как в позапрошлом году он мог позволить себе семнадцать ягод за ту же цену. Потом он пошел в один из фастфут ресторанчиков в Нью-Йорке и взял себе двойной чисбургер за доллар. Так у Джонатана родилась идея проекта, он фотографировал продукты за один доллар, которые находил в магазинах.