ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ.

Ингредиенты:

• молодой картофель
• чеснок
• розмарин
• оливковое масло или сливочное масло
• крупная соль

Приготовление:   

1. Картофель чистим (можно не чистить, а просто хорошо помыть). Отвариваем до готовности, остудить, чтобы не обжечься.Ложкой сверху придавливаем аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
2. В форму для запекания наливаем оливковое масло и разбрасываем по дну пластинки чеснока.
3. Картошку складываем в форму для запекания. Солим крупной солью, посыпаем розмарином.
4. Теперь поливаем сверху, примерно пол-столовой ложки сливочного масла или поливаем каждую оливковым маслом.
5. Запекаем в горячей духовке до подрумянивания.
6. Подаем горячей полив еще ароматным маслом.

Приятного аппетита!

https://yznalraskazidrygomy.ru/blog/43522170114/Oc...amp;paid=1&pad=1&tmd=1