• Авторизация
Дневник ley_ley Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные котлеты с яблоками и сыром 03-02-2012 17:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с яблоками и сыром

 

[320x214]
В рамках борьбы с яблочным урожаем предлагаю еще один вариант нежных и сочных куриных котлет.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яблока
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 4 столовые ложки манки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
 и  очистить и нарезать кусочками:
[320x214]
Измельчить блендером (пропустить через мясорубку):
[320x214]
В глубокой миске  соединить с яблочно-луковой массой, тертым сыром, яйцом, манкой, сметаной, чесноком. Посолить, поперчить и хорошо вымесить. Поставить в холодильник на 20 минут:
[320x214]
Фарш еще раз хорошо вымесить. Мокрыми руками формовать котлеты:
[320x214]
И выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
[320x214]
Хорошо зарумянить с одной стороны. Перевернуть:
[320x214]
Довести до готовности под крышкой:
[320x214]
Сразу подать:
[320x214]

 

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты с яблоками и сыром | ley_ley - Дневник ley_ley | Лента друзей ley_ley / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»