[320x240]
Эти блины я еще не пекла. Рецепт и картинку сперла в рекламных целях у виртуальной подруги с другого сайта, и вот выкладываю тут, что бы потом не искать и не забыть. Вот:

Полкило муки, пакетик дрожжей 11 гр, 2 ложки сахара. Влить 2 стакана теплого молока, поставить в теплое место. Это типа опара, она должна подойти в 2-2.5 раза. Потом туда 4 желтка, 3-5 ложек масла, остальные полкило муки, литр теплого молока. Опять дала подойти. Добавила 3/4 литра теплой воды. Взбила 4 белка с половиной чайной ложки соли, вмешала аккуратно в тесто, долила еще стакан теплой воды, перемешала и пекла :-)