[показать]
Напечь блинчиков. Рецепт блинов давать не буду, у каждого кулинара, я думаю, он свой. Главное условие, блинчики должны быть НЕсладкими. Затем приготовить соус: смешать банку густой-прегустой сметаны с 1-2 ч. л. хрена, соком половинки одного лимона и с 1-2 ч.л. сахара. Перемашай всё тщательно и поробуй, можно варьировать сладость и остроту - здесь только личные предпочтения :)Затем берешь два блинчика и укладываешь их внахлест, получается как бы восьмерка - "8". На "восьмерку" разложить порезанную пластиками соленую семгу, в зависимости от размеров пластиков их количество может колебаться от 2-х до 4-х. По разложенной семге мажешь наш соус, 1-2 ч.л. Сворачиваешь нашу "восьмерку" рулетом по длинной стороне. Таим образом, поступаешь со всеми блинчиками. Свернутые рулетки отправляешь в холодильник на 2-3 часа. Перед приходом гостей рулеты наши блинные режешь на колесики. Для более красивого оформления порежь релуты наискосок, колесики получатся какбы вытянутыми. Вкусно ... мыыыррр!

Приятного аппетита !

Источник: Сладкий десерт

[показать]