• Авторизация
Дневник Polly1605 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛО С ГОРЧИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ. 30-11-2014 10:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

САЛО С ГОРЧИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ.

САЛО С ГОРЧИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ 

[300x220]
Любителям нежнейшего мягкого сала собственного приготовления непременно придется по вкусу такое сальцо.
 
 

[300x220]

Ингредиенты:

 

  • Грудинка — до 1 кг
  • Чеснок, горчица, специи по вкусу

Рассол:

  • 1 литр воды
  • 5 столовых ложек соли
Сало хорошо зачистить ножом и положить в холодный рассол на сутки:
[300x220]
Затем нашпиговать пластинками чеснока:
[300x220]
Натереть специями и дополнительно солью:
[300x220]
Обильно обмазать горчицей
[300x220]
Завернуть в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40 минут. Остудить:
[300x220]
Переложить в пакет и поместить в холодильник. Кушать можно на следующий день — получается очень нежно:
[300x220]

http://harch.ru/zakuski/salo-s-gorchicej-v-folge

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛО С ГОРЧИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ. | Polly1605 - Polly | Лента друзей Polly1605 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»