Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Драники с грибами. Нежные и ароматные!

[показать]
Золотистые, нежные и очень ароматные драники. Идеальным дополнением будет зеленый лук и сметанка.

Ингредиенты:
6 средних картофелин
200 г свежих грибов
1 луковица
1 яйцо
2 столовые ложки с горкой муки
1 пакетик разрыхлителя
1 столовая ложка майонеза
5-6 зубчиков чеснока
1 пучок укропа
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
[показать]

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на терке:
[показать]

Добавить яйцо, майонез и перемешать:
[показать]

Всыпать муку, разрыхлитель. Посолить, поперчить и перемешать:
[показать]

Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на сливочном масле. Добавить к картофелю:
[показать]

Тесто заправить чесноком, зеленью. По необходимости досолить и перемешать:
[показать]

Выкладывать массу ложкой на сковороду с разогретым маслом, придавая плоскую форму:
[показать]

Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладывать на бумажное полотенце:
[показать]

Подавать горячими с соусом:
[показать]

[500x272]
Источник