Про обыкновенности: Хлеб.
25-03-2009 20:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вот что может быть проще и привычнее чем проста буханка хлеба?
Сегодня после университета зашел купить домой одну и вдруг задумался... вообще об этом продукте как таковом.
У меня из детсва сохранилось воспоминание:
Лето. Я на каникулах у бабушки. Они тогда еще жили в Харькове. Возле их дома небольшой рыночек. Мы идем с бабушкой туда. Она покупает буханку черного круглого хлеба. Но не такого как сейчас, штампованного и бездушного. Она покупает буханку, выпеченную в небольшой пекарне и только привезенную. Хлеб еще горячий, не теплый, а именно горячий. Корочка твердая, с нисчем не спутываемым хрустом, мякиш мягкий, маслянистый, из него лучше всего катались хлебные шарики.
Мы покупаем эту буханку, я сам несу ее, держа пакет двумя руками. Мы идем домой, идти минуты 3-4, как раз чтобы хлеб немного остыл, но был все еще теплым. У бабушки маленькая кухня, стандартная кухня в шестнадцатиэтажке. Самая важная кухня, на которой я когда либо был.
Я достаю наш Хлеб, бабушка режет его толстыми ломтиками, прямо полностью, не разрезая посередине. Мякиш она мажет подсолнечным маслом, домашним, гутсым и вкусно пахнушим. А потом самое главное... Она посыпает все это лакомство сахаром. Сильно посыпает, нисколько не жалея белых крупинок. Мне дают 2 таких бутерброда и я самый счастливый на свете...
Сейчас такого хлеба нету, сколько не пробую... нету.Все они в полиэтиленовой обертке, холодные и порою черствые. Тот хлеб, был самым вкусным. Не знаю почему, может от того что "бабушкин", может потому что детские воспоминания.А может действительно? Может правда тот хлеб был сделан не совсем так, как сейчас.
Я совершенно не понимаю людей, которые не едят хлеб. Просто не понимаю. Ладно, если человеку нельзя его по состоянию здоровья и так далее, но для меня "не есть хлеб", наверное, сродни кощунству.
Каждый раз смотрю старые фильмы, где крестьяне обедают в поле: Краюха черного хлеба(другого и не было), молоко(если хорошо), ну и еще что-то.
Хлеб есть всегда!
Хлеб- всему голова!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote