Проверяем рецепт самых вкусных булочек, воздушных как пух. Я готовлю эти булочки впервые и вы наглядно увидите что получилось в итоге!

Ингредиенты.

Тесто (выход 21 штука): 

Молоко тёплое  - 500 мл

Соль - 1/3 ч.ложки 

Дрожжи свежие  - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)

Яйцо  - 3 шт

Сахар  - 220 гр (11ст.л без горки)

Мука - 1 кг

Масло сливочное мягкое  - 180 гр

 

Для начинки :

Вареная сгущёнка- 1 б.(320г)

 

Штрейзельная крошка:

Масло сливочное мягкое  - 80 гр

Мука  - 150 гр (5ст.л с горкой)

Сахар  - 50 гр (2ст.л с горкой)

 

Для обмазки:

Яйцо - 1шт

 

Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки

Приготовление.

Приятного чаепития!