Вкуснейшие медовые кексы!!!!! Очень нежные, вкусные и ароматные, в меру влажные, с приятным медовым вкусом. Очень простые в приготовлении. Готовятся из доступных продуктов. При желании в кексы можно добавить сухофрукты.
Смешайте мед, воду, сахар, соль. Размешать.
В муку добавить соду. Просеять. Перемешать.
В муку добавить медовую смесь. Замесить жидкое тесто. Можно добавить сухофрукты.
Разлить тесто в формочки, заполняя их на 2\3.
Выпекать при 180 градусов 15-20 минут.
Готовые кексы вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой.