Это цитата сообщения Шестая_чаша Оригинальное сообщение

оладушки на завтрак



Это очень простенький рецепт оладушек, я на завтрак частенько пеку оладушки по бабушкиному рецепту.
Берем:
- сметана - 250 мл
- яйца - 2 шт
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 0,5 ч.л.
- раст. масло (в тесто) - 2 ст. л.
- мука - 1 стакан и более
- сода - 1/3 ч.л.
- яблоко - 1 шт (по желанию)
---------------
Разтереть яйца с сахаром и солью, добавить сметану, тщательно смешать, насыпать муку, в горку, которая образовалась от муки на поверхности теста - добавить соду, смешать с мукой, а потом все вместе.
Плеснуть маслице.

Дать постоять пару минут и выпекать на сковородке с маслом на умеренном огне с двух сторон.
Для разнообразия:
- трем на крупной терке яблочко и в тесто.
- выпекаем как обычные оладушки.