Запечённые куриные бёдра в панировке
13-10-2026 07:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённые куриные бёдра в панировке
Подготавливаем все необходимые продукты.
Из лимона выжимаем 3 ст. ложки сока.
№4
Вливаем сок лимона.
Все перемешиваем. Оставляем бедрышки мариноваться на 1 час.
Хлеб разламываем на кусочки и выкладываем в чашу блендера.
Измельчаем хлеб в крошку.
В сковороде растапливаем сливочное масло.
Постоянно помешивая, обжариваем хлебную крошку примерно 3 минуты.
Добавляем к хлебным крошкам куркуму.
Все перемешиваем и убираем сковороду с огня.
В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и щепотку соли.
Все перемешиваем венчиком до однородности.
Кусочек куриного мяса обваливаем в муке.
Затем окунаем в яичную смесь.
Обваливаем в хлебной крошке.
Противень (можно застелить фольгой) смазываем растительным маслом и выкладываем туда куриные бедрышки в панировке.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запечённые куриные бёдра в панировке
Простое, но невероятно вкусное блюдо – куриные бёдра в хрустящей панировке, приготовленные в духовке. Хлебная крошка предварительно обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему корочка получается особенно вкусной, а куриное мясо остаётся сочным и нежным внутри.
| (на 8 порций) | ||
| Куриные бёдра - 750 г | ||
| Яйца - 2 шт. | ||
| Батон черствый - 200 г | ||
| Масло сливочное - 50 г | ||
| Молоко - 1 ст. ложка (15 мл) | ||
| Мука - 50 г | ||
| Лимон - 1 шт. (120 г) | ||
| Перец черный молотый - по вкусу | ||
| Перец красный острый молотый - 1/4 ч. ложки или по вкусу | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Масло растительное - 15 мл |
Запечённые куриные бёдра в панировке
Подготавливаем все необходимые продукты.
Куриные бедрышки промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
Затем удаляем кости. Разрезаем бедрышки пополам.
Из лимона выжимаем 3 ст. ложки сока.
№4
Бедрышки выкладываем в миску, добавляем перец (чёрный и чили) и соль.
Вливаем сок лимона.
Все перемешиваем. Оставляем бедрышки мариноваться на 1 час.
Хлеб разламываем на кусочки и выкладываем в чашу блендера.
Измельчаем хлеб в крошку.
В сковороде растапливаем сливочное масло.
Высыпаем в сковороду хлебную крошку.
Постоянно помешивая, обжариваем хлебную крошку примерно 3 минуты.
Она должна получиться рассыпчатой, как мокрый песок.
Добавляем к хлебным крошкам куркуму.
Все перемешиваем и убираем сковороду с огня.
В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и щепотку соли.
Все перемешиваем венчиком до однородности.
Кусочек куриного мяса обваливаем в муке.
Затем окунаем в яичную смесь.
Обваливаем в хлебной крошке.
Противень (можно застелить фольгой) смазываем растительным маслом и выкладываем туда куриные бедрышки в панировке.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.
Курица в хрустящей панировке готова.
Подаем к столу с кетчупом или овощным салатом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечённые куриные бёдра в панировке | Варфоломей_С - Дневник |
Лента друзей Варфоломей_С
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»