Элегантная закуска из свёклы и селёдки
26-09-2026 10:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Элегантная закуска из свёклы и селёдки: просто, но со вкусом!
В миске смешиваем ароматное подсолнечное масло, немного лимонного сока и зернистую горчицу.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Элегантная закуска из свёклы и селёдки: просто, но со вкусом!
Как приготовить эту красоту?
Для этой закуски свеклу лучше запечь, а не варить. Так все соки и насыщенный вкус останутся внутри корнеплода.
Тонко нарезаем. Я использую для этого специальный прибор (овощерезку), но и хорошим острым ножом можно добиться отличного результата.
Выкладываем свекольные ломтики на плоскую тарелку.
Селёдочку нарезаем аккуратными ломтиками и раскладываем поверх свёклы.
У меня был сладкий салатный лук. Обычно его маринуют, но он был так хорош сам по себе, что я оставила его в чистом виде.
Для этой закуски свеклу лучше запечь, а не варить. Так все соки и насыщенный вкус останутся внутри корнеплода. Тонко нарезаем. Я использую для этого специальный прибор (овощерезку), но и хорошим острым ножом можно добиться отличного результата. Выкладываем свекольные ломтики на плоскую тарелку. Селёдочку нарезаем аккуратными ломтиками и раскладываем поверх свёклы. У меня был сладкий салатный лук. Обычно его маринуют, но он был так хорош сам по себе, что я оставила его в чистом виде. В миске смешиваем ароматное подсолнечное масло, немного лимонного сока и зернистую горчицу.
Перемешиваем и поливаем нашу закуску сверху.
Кстати, свежий укропчик здесь будет очень и очень уместен.
Кстати, свежий укропчик здесь будет очень и очень уместен.Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Элегантная закуска из свёклы и селёдки | Варфоломей_С - Дневник |
Лента друзей Варфоломей_С
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»