Для чего нужен дневник? Сегодня взялась сделать пирожную Картошку, но помня, что прошлый раз она у меня получилась "какая-то не такая", решила поискать рецепт. В моем архиве (есть у меня такая папка с распечатками рецептов) ее не оказалось, видать кому-то из подружек дала рецепт, а себе заново распечатать забыла. Хорошо что года 2 назад положила рецепт сюда. в свой дневничок :) Пирожная Картошка сегодня вышла замечательная!
итак, для приготовления нам нужно:
1/2 пачки масла (или маргарина)
1/2 стакана теплого молока
5 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао (лучше "Золотой ярлык", а не растворимые "Несквик" и иже с ним)
печенье, типа "Юбилейное". если в пачках, то 4-5 пачек, т.е. 1 кг (если в развес). явно я в тот раз что-то напутала, это будет примерно 500-600 гр печенья. И фотография, сколько получается пирожных из этого количества
и еще добавлю, какао лучше размешивать в растопленном масле, потом уже класть сахар и вливать молоко, иначе какао будет комочками.
размер пирожных будет таким, какими вы их сделаете, у меня
освежила в памяти рецепт:) Давно не делала, и после приезда из Монреале, где я 13 недель практически не готовила, многие рецепты пришлось восстанавливать в памяти:)