Наконец-то добралась до дневника. Устала, ноги гудят. Сейчас отдохну и пойду коржи для торта кремом перемазывать. Сегодня у мужечки день рождения, справлять будем завтра. А пока я целый день у плиты. Смотрите, что получается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан кефира
Сода на кончике ножа
2,5-3 стакана муки
200 г фарша
1 яйцо
Соль, перец, лук
1 пачка соленой соломки
Растительное масло для жарки
[700x525]
[311x41]

[700x525]
Из кефира, соды и муки замесить не сильно крутое тесто. Раскатать тесто тонко и нарезать на полоски шириной 3см.
[700x525]Приготовить фарш как на котлеты.
[700x525]
Взять соломку и прилепить к ней фарш.
[700x525]
Полоской теста обмотать вокруг фарша.
[700x525]
Жарить в обильном количестве масла.
[700x525]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[433x52]