Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Мраморный пирог
Всем здравствуйте! В вашем сообществе я совсем недавно и это мой дебют здесь. Надеюсь почерпнуть в дальнейшем, для себя МНОГО полезных и вкусных рецептов, а сегодня хочу начать с этого пирога.
полтора стакана кефира
1 стакан сахара
2 яйца
100-150 гр. растопленного масла или маргарина
1 чайная ложка соды (гашённой)
1-2 столовые ложки какао (в зависимости от качества)
изюм, орехи, цедра апельстина - по вкусу.
мука.
Смешиваем все ингредиенты, тесто должно получиться как на густые оладьи. Разделяем тесто на 2 части, в одну добавляем какао. Форму слегка смазываем любым маслом и выливаем поочерёдно: ложку белого теста, ложку теста с какао и т.д. в шахматном порядке. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Мои примечания:
1. Соду я ВСЕГДА гашу лимонным соком - сыплю соду в стакан или чашку и выдавливаю туда сок лимона - эффект не хуже чем от уксуса, а результат сами можете представить...
2. Сегодня я решила пофантазировать с этим пирогом и вместо орехов, изюма и цедры положила очищенные и порезанные тонкими дольками яблоки (осень всё таки
[показать]), и вот что из этого получилось