• Авторизация
Дневник Aljona_V Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закусочный торт "Снежные виражи" 26-12-2009 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение



[показать]

[показать]

Вкусы: сырный  яичный
АВТОР  Эллиса
Описание: Этот очень вкусный, красивый, оригинальный, не сложный в исполнении торт предлагаю Вашему вниманию и на конкурс "В новогоднем стиле" .
  
 
Ингредиенты для "Закусочный торт "Снежные виражи""
Рецепт "Закусочный торт "Снежные виражи""
[показать] Начинаем процесс приготовления торта с выпекания четырех разноцветных омлетов. Первым будет желтый. Для этого отделяем желтки от белков (4 яйца). Белки отставляем, они будут использованы для белого омлета. Взбиваем желтки,

[показать] добавляем 1 ч.л. муки, 1 ст.л. сливок, 1 ст.л. тертого сыра, солим, взбиваем, печем на сковороде под крышкой до готовности.

[показать]  

[показать] Второй омлет - белый. К белкам добавляем 1 ст.л. сыра, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, нарезанные кружками маслины, солим, взбиваем.

[показать] Печем на сковороде под крышкой до готовности.

[показать] Третий омлет - зеленый. К трем яйцам добавляем основные продукты, как в предыдущих двух случаях, и шпинат, взбиваем и печем до готовности.

[показать]  

[показать] Последний омлет - красный. К трем яйцам добавляем, как и в предыдущих случаях, основные продукты, молотый красный перец (горький) и 3 ст.л. томатного соуса. Взбиваем и печем на сковороде под крышкой.

[показать] Омлеты готовы, теперь мы приступаем к приготовлению крема. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок измельчаем, так же поступаем с зеленью и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.

[показать] Теперь собираем торт. Для этого перемазываем три "коржа" кремом, а последний омлет смазываем кремом, в который не была добавлена зелень (1/3 основного крема).

[показать]  

[показать]  

[показать] А теперь приступаем к украшению. Отвариваем 1 яйцо, отделяем желток от белка и трем на мелкой терке. Из тертого желтка формируем фигурку снеговика.

[показать] Сверху выкладываем белок.

[показать] Вареную морковь натираем на мелкой терке, делаем из нее колпачок, шарфик, рукавички и валенки.
 

[показать] Вареную свеклу так же натираем на терке, делаем из нее лыжи и ротик. Глазки делаем из гвоздики. Носик вырезаем из вареной моркови.

[показать] Зеленую редьку натираем длинными, тонкими полосками, из них формируем елки.

[показать]  

[показать] Вот и готова композиция.

[показать] В разрезе тортик очень эффектный, и, конечно же, вкусный!

[показать] С наступающим Новым годом!!!!!!

 


[показать] [показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37057/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочный торт "Снежные виражи" | Aljona_V - Вкусно! | Лента друзей Aljona_V / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»