Соус ДЗАДЗЫКА-греки его подают к мясным блюдам.
Рецепт от Натальи:
Три зеленых огурца необходимо натереть на средней терке, залить 1ним стаканом ксигала(это домашнего приготовления кислое молоко), размешать и подавать.
Если у вас блюдо без пряностей, можете дзадзыку немного присолить.

200гр сметаны небольшой жирности, если сметана домашняя, то делаем пополам с кефиром,3-5зуб чеснока пропустить через чеснокодавку, неполная ч ложка соли, столько же мол. красного перца и полная ч ложка приправы-ХМЕЛИ-СУНЕЛИ. Все перемешать и соус готов.

Французский соус .Рецепт от Ольги.
1 ч. ложка горчици готовой без всяких добавок, соль, зубчик чеснока на мелкой терке или в чеснокодавике , сок половины лимона .
Все взбить хорошенько и добавить масло подс. 2-3 ложки столовой, все опять хорошенько взбить.
Вкуснятина : )
Можно с мантами, посто мысом , с курочкой гриль, или просто с колбаской.
Пальчики оближешь.
Приятного!
-------------------
[377x512]
----------
Музыкальный магазин и футболка ramones, в чем связь? Смотрите.