Без заголовка
18-07-2014 19:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пирог от Дарьи Донцовой
[600x9]
[640x480]
[640x480]
Уверена, что большинство из вас читали роман Дарьи Донцовой "Маникюр для покойника". Рецепт этого пирога именно из этого романа.
Делается за полчаса и печется столько же, не черствеет, неделю стоит, как новый, вкусный и мягкий!
[600x9]
Вот что нам понадобится:
1 пачка (180-200 г) маргарина или сливочного масла
3 яйца
примерно 2 стакана муки
300 г клюквы (свежей или замороженной)
примерно 2 стакана сахара в клюкву, и около 1 стакана в белки
А вообще по поводу сахара лучше ориентироваться на свой вкус.
Пачку маргарина или сливочного масла режем на мелкие куски
Затем три яйца, желтки отделяем от белков. Белки убираем в холодильник, а желтки взбиваем с двумя столовыми ложками сахара
[640x480]
Потом смешиваем с маргарином и добавляем примерно два стакана муки,
[640x480]
[640x480]
[640x480]
затем тесто прямо комком кладем в форму, смазанную маслом
[640x480]
и пальцами по донышку растыкиваем, (оно скалкой не раскатывается), и в духовку, бортик делаем небольшой, чтобы не лепешка, а сковородочка получилась, вилкой в двух-трех местах протыкаем, иначе вспучится.
[640x480]
[640x480]
Пока тесто выпекается, берем 2 стакана ягод давим толкушкой и смешиваем с песком.
[640x480]
Чтобы начинка потом не вытекала, добавьте к ней ложечку-другую крахмала.
[640x480]
Сахар в клюкву кладите на свой вкус, но около 2 стаканов будет вполне достаточно.
Достаем из духовки готовое тесто, оно такого приятного желтого цвета, и выкладываем на него начинку.
[640x480]
Достаем белки из холодильника, взбиваем с песком до "снега" и закрываем всю клюкву. (на три белка стакан сахара)
[640x480]
[640x480]
[640x480]
И снова в духовку, только теперь минут на пять, пока белок не станет цвета кофе с молоком.
[640x480]
Вот и все. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пирог от Дарьи Донцовой
[600x9] [640x480] [640x480]Уверена, что большинство из вас читали роман Дарьи Донцовой "Маникюр для покойника". Рецепт этого пирога именно из этого романа.
Делается за полчаса и печется столько же, не черствеет, неделю стоит, как новый, вкусный и мягкий!
[600x9]Вот что нам понадобится:
1 пачка (180-200 г) маргарина или сливочного масла
3 яйца
примерно 2 стакана муки
300 г клюквы (свежей или замороженной)
примерно 2 стакана сахара в клюкву, и около 1 стакана в белки
А вообще по поводу сахара лучше ориентироваться на свой вкус.
Пачку маргарина или сливочного масла режем на мелкие куски
Затем три яйца, желтки отделяем от белков. Белки убираем в холодильник, а желтки взбиваем с двумя столовыми ложками сахара
[640x480]Потом смешиваем с маргарином и добавляем примерно два стакана муки,
[640x480] [640x480] [640x480]затем тесто прямо комком кладем в форму, смазанную маслом
[640x480]и пальцами по донышку растыкиваем, (оно скалкой не раскатывается), и в духовку, бортик делаем небольшой, чтобы не лепешка, а сковородочка получилась, вилкой в двух-трех местах протыкаем, иначе вспучится.
[640x480] [640x480]Пока тесто выпекается, берем 2 стакана ягод давим толкушкой и смешиваем с песком.
[640x480]Чтобы начинка потом не вытекала, добавьте к ней ложечку-другую крахмала.
[640x480]Сахар в клюкву кладите на свой вкус, но около 2 стаканов будет вполне достаточно.
Достаем из духовки готовое тесто, оно такого приятного желтого цвета, и выкладываем на него начинку.
[640x480]Достаем белки из холодильника, взбиваем с песком до "снега" и закрываем всю клюкву. (на три белка стакан сахара)
[640x480] [640x480] [640x480]И снова в духовку, только теперь минут на пять, пока белок не станет цвета кофе с молоком.
[640x480]Вот и все. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | MA-Belle - Дневник MA-Belle |
Лента друзей MA-Belle
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»