Сегодня так чего-то вкусного захотелось...Сделала ревизию в холодильнике и шкафчиках, и сбецала такой вот быстрый и несложный
Продукты:
1 ст.манки
1ст.муки
1-1.5 ст.кефира
1 стакан сахара
1.5 ч.л.разрыхлителя
0.75 ст мака
4 крупных кислых яблока
0.5 ч .л . корицы
1 яйцо
Приготовление
Мак залить кипятком и отставить.
Приготовить тесто.Смешать муку,манку,сахар,разрыхлитель,корицу, добавить кефир и 1 яйцо.Вымешать.Дать постоять 10 мин.
Яблоки очистить от шкурки и семечек, порезать.Форму сбрызнуть маслом,выложить в нее яблоки (чтоб не потемнели можно сбрызнуть лимонным соком).
Слить воду с мака, смешать его с тестом,залить яблоки.
Выпекать от 45 мин до часа,если сверху будет быстро запекаться-накрыть фольгой.Проверять готовность лучинкой.
Приятного аппетита!