Ленивые Суши за 20 минут. Знаменитый на весь мир гавайский фастфуд Поке. Доставка теперь не нужна!!!



Этот рецепт для всех любителей суши и роллов, а также для тех, кому нравится ЗОЖ. Только тут все очень просто: всего за 20 минут вы получаете большое блюдо, которое по вкусу один в один похоже на суши.






Гавайский Поке готовится очень легко и не требует особого мастерства и кулинарных навыков. Попробуйте приготовить суши по нашему рецепту, и я уверен: результат вас обязательно порадует.

Ингредиенты:
Рис кубанский
Вода фильтрованная
Порошок васаби
Тунец (стейк) -1 шт
Лук красный
Огурец свежий - 2 шт
Авокадо (спелый) - 0.5 шт
Лайм - 1 шт
Томаты черри - несколько штук
Имбирь маринованный
Водоросли нори
Манго - небольшой кусочек
Соевый соус - 2 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 ч. ложка
Майонез - 2 ч. ложки
Семена кунжута

Приготовление:
Небольшое количество риса насыпаем в сотейник, добавляем фильтрованной воды столько, чтобы она покрыла рис на 1 сантиметр выше (как варить рис я показывал в одном из моих роликов). Сотейник ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и накрываем крышкой. Варим рис 12 минут, затем выключаем огонь и оставляем его в покое еще на 10-15 минут.

Теплой водой разводим небольшое количество порошка васаби, размешиваем, доводим до необходимой консистенции и даем немного настояться.

Стейк тунца нарезаем порционными квадратиками, чтобы удобно было кушать палочками и отправляем их на тарелку (тунец можно заменить лососем, форелью, сибасом). Режем немного красного лука, от огурцов отрезаем кончики, нарезаем их на квадратики и отправляем все на тарелку с тунцом. Авокадо очищаем от кожуры, избавляемся от косточки и нарезаем мякоть на квадратики. Лайм режем на дольки, и одну дольку выжимаем на авокадо.Томаты черри режем пополам, немного манго режем на квадратики, и также все отправляем в тарелку с тунцом.

Приступим к приготовлению заправки. В пиалу наливаем 2 столовых ложки соевого соуса, половину чайной ложки настоявшегося васаби, выдавливаем сок из четвертинки лайма, добавляем 1 чайную ложку кунжутного масла и две чайной ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем. У нас должен получиться кремовый соус. Готовый рис выкладываем в глубокую тарелку, сверху на рис перекладываем часть ассорти из тарелки с тунцом, добавляем водоросли нори, маринованный имбирь и посыпаем блюдо кунжутными семечками. Сверху поливаем все соком лайма, приготовленной заправкой.


https://zen.yandex.ru/media/gadget_chef/lenivye-sushi-za-20-minut-znamenityi-na-ves-mir-gavaiskii-fastfud-poke-dostavka-teper-ne-nujna-5f49ff977ec3964756d45160