Обещали метель в прошедшую ночь, но похоже, то ли она не успела замерзнуть, то ли тает долетая до нас, но снега на улице столько же, сколько и желания выходить туда.....Зато ветер отменный...На березе, самой высокой, которая растет за окном, сломалась ветка, около 8 подъезда повалило дерево, его уже даже успели распилить... а я вот сижу и думаю, умеют ли деревья чувствовать, и как-то жалко сразу....Пол дня пью чай и питаюсь медом таежным, на вднх купили, вкусно до безумия...

Вчера пыталась приготовить безе....Вы уже ржете, я вижу....да, это было безумно смешно.....сначала я отделяла белки от желтков....или желтки от белков, хрен знает, это мне удалось....даже знаете, это удалось лучше , чем все остальное....в общем по сравнению со всем остальным это было феерично, дальше я таки нашла миксер в недрах своей квартиры, он , кстати, настолько стар, что вилка в качестве мешалки , или размешивалки, не знаю, была бы гораздо надежнее, но слава греческим богам, старичек - миксер не подвел....дальше - лучше, как говорится : про 5 яиц, т.е. белков я помнила, а про 250г сахара уже нет....ну думаю, хрен с ним, не лезть же в инет за рецептом, на вкус посмотрю, сахар же не мука, это не так важно.....
На вкус, на глаз и на звук - подвели необычайно, когда буду хвастаться "Глаз-алмаз", смейтесь и ни за что не верьте...нет до погружения в духовку шикарно взбитых рычащим и визжащим миксером белков с ложкой (!!!) сахара (да, я дурак, но кто ж знал, что лень меня погубит), все было великолепно...духовка разогрета до 110 как положено для этого изыска кулинарии, чтоб его, и о чудо, оно начинает пригорать снизу и принимать слабо коричневый цвет уже через 10 минут, а должно оно находиться в духовке, ну полтора часа точно...Решив завершить свой эксперимент, обойдясь малой кровью, я убрала многострадальный миксер, довела до комнатной температуры обуглившийся (слегка) изыск и отправила его по адресу....нет, увольте, пробовать я не стала, и испытывать на ком-либо не решилась, так что адресом этому творенью явился первый этаж под лестницей, тобеж помойка....
Вот так я извела 5 яиц и ложку сахара....

P.S. А вечером я ела грейпфрут и нашла две косточки, решила посадить....Когда то я уже так экспериментировала, я даже применяла знания по биологии, что-то по-моему про фотосинтез, уже плохо помню, так вот, росло из маленькой косточки самое натуральное деревце, у него даже деревянел стволик....по-моему это единственное в доме растение которое я любила (акромя фиалок, к ним у меня особая страсть)...Так вод по приезду нас из южного города Евпатория, деревце изжарилось и сбросило листики....Я плакала, внутри себя конечно, но сильно...Я даже пыталась поливать это сушененькое нечто торчавшее в горшке, но пациент скорее был мертв, чем жив, и отвернувшись от окна, чтобы не видеть сего ужаса, я отправила содержимое горшка ровно на 6 этажей вниз...Фенито ля комедия