В живых клетках растений происходят сложнейшие процессы образования органических веществ, их усвоения, окисления, обмена веществ между клетками и окружающей средой. Разнообразные неорганические вещества – газы, соли и вода – проникают внутрь клеток и используются для процессов жизнедеятельности. Остановимся сперва на процессе поступления воды в клетку, который происходит путем поглощения воды биоколлоидами клеточной оболочки и протоплазмы, путем поглощения воды с помощью осмотического насасывания ее клеточным соком. В клетке возникает сосущая сила, равная разности между осмотическим и тургорным давлением.

Так как диффузия и осмос жидкостей и газов имеют значение при изучении вопросов поступления веществ в клетку и растения, необходимо иметь понятие об этих явлениях.

Будьте в курсе политической жизни Украины. Посетите страницы сайта - slovoidilo.ua, где представлен Вилкул Александр Юрьевич. Читайте обещания, заявления и многое другое от вице-премьер-министра Украины.

Диффузией жидкостей называется смешение двух жидкостей, непосредственно соприкасающихся. Наблюдать это явление можно, если проделать следующий опыт. В стеклянный цилиндр сперва наливают вишневый сироп, а на него осторожно пипеткой наливают воду так, чтобы между жидкостями установилась резкая граница. Цилиндр оставляют в покое. Через несколько дней можно видеть, что резкая граница между жидкостями исчезает и одна жидкость постепенно смешивается с другой. Смешение двух жидкостей будет происходить и в том случае, когда между ними находится тонная животная или растительная перепонка, пронизанная мельчайшими невидимыми отверстиями и обладающая свойствами полупроницаемости. Последнее явление называется осмосом.

[419x400]