[300x235]
Растительное масло в семени.

Сухие срезы семени подсолнечника или льна на предметном стекле обрабатывают краской судан III, прибавляют каплю воды и рассматривают, накрыв покровным стеклом. В протоплазме клеток появятся красные точки капелек масла. Особенно заметны более крупные капли масла, выделившиеся из среза.

Для сравнения эту же реакцию проводят в пробирке, в которую приливают сперва подсолнечного или другого растительного масла, а затем несколько капель судана III. Еще лучше реакция на масло получается с тинктурой алканны, добываемой из корней растения алканны.

Ищите варианты, как провести свой досуг? Рекомендую посетить концертное мероприятие группы «Ленинград», которое состоится в Москве 6 апреля на концертной площадке – «Крокус Сити Хол». Билеты на концерт группы Ленинград можно купить, посетив страницы сайта - ponominalu.ru. Здесь же можно оставить заявку на билеты на концерт группы в других городах России.

Реакция на моносахариды и дубильные вещества.

В клетках растений постоянно встречаются моносахариды состава С6Н12О6. Обнаруживают их с помощью фелинговой жидкости. Моносахариды (глюкоза, фруктоза) обладают способностью переводить окисные соединения меди в закисные соединения. Кусочек яблока или ягоды винограда помещают в пробирку, куда приливают фелинговой жидкости. После нагревания до кипения появляется кирпично-красного цвета осадок закиси меди. Эту же реакцию проделывают с чистой глюкозой (виноградным сахаром).

Сахароза (С12Н22O11) не обладает способностью восстанавливать окисные соединения меди.

Дубильные вещества, встречающиеся в растениях (в воре дуба, листьях чая, в бадане), обнаруживаются с помощью раствора хлорного железа.