На заводах, возникавших во Франции, началась переработка новой культуры – свеклы. Результаты работы Ахарда, оставшиеся почти без внимания на его родине, послужили фундаментом для развития французской сахарной промышленности. Итак, скромная сахарная свекла невольно включается в сферу большой политики.

Удивительно, не правда ли? Из растения, предназначенного изначально для удовлетворения потребностей в сладком беднейших слоев населения, она превращается в источник одного из важнейших продуктов питания.

Сладкий пришелец на Руси. Ну, а что же Россия? Здесь с тростниковым сахаром как с заморским продуктом познакомились еще в XIII веке. Знакомство, правда, было весьма ограниченным. И лишь в ХVI столетии оно несколько расширилось благодаря развитию морской торговли через Архангельск. Для россиян того времени сахар был царской пищей, так как продавался буквально на вес золота. Позже сахаром торговали в аптеках: он считался дорогим лекарством и одно время шел на вес серебра. Существовала даже аптекарская расценка – золотник (около 4,3 грамма) сахара стоил 1 рубль серебром.


*****
Если Вас интересуют бухгалтерские, аудиторские, а также и финансовые услуги для юридических и физических лиц, посетите страницы сайта mbfinance.ru. Например, на странице http://www.mbfinance.ru/udalennaya-buhgalteriya/ Компания Moscow Business Finance предоставляет качественные услуги по ведению удаленной бухгалтерии.