В 1747 году немецкий ученый Андреас Сигизмунд Маргграф, директор физико-математического класса Королевской Прусской Академии наук нашел в свекле белое кристаллическое вещество, не уступавшее по вкусу тростниковому сахару.

Оговоримся, что задолго до открытия Маргграфа турецкие земледельцы, как утверждают литературные источники, уже владели искусством приготовления сиропа из этого растения. А то, что последний был подобен сиропу из сахарного тростника, установили еще в XVI столетии, но, как видно, не придали этому серьезного значения.

Добавим, что для своих исследований Маргграф использовал распространенные в то время огородные корнеплодные растения: белокорневую лиственную свеклу-мангольд, красную корнеплодную и так называемый сахарный корень.


*****
Если Вы хотите снять квартиру в Перми, посетите струнцы сайта helloperm.ru, где найдете разные варианты аренды жилья. Здесь предлагается квартира на час или на любой длительный срок по Вашему желанию. Снять квартиру на сутки в Перми выгодно.