Шарови со свининой

[показать]	Ароматнейшее армянское блюдо.
[показать]	Ингредиенты: 700 г свинины 600 г картофеля 2 баклажана 2 сладких перца 3 спелых помидора 1 луковица 80 г сливочного масла Зелень кинзы и петрушки Соль, молотый черный перец, чили, базилик, майоран, гвоздика, душистый перец, лавровый лист
Мясо нарезать кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом. Посыпать специями и зарумянить со всех сторон:
[показать]
В сотейник выложить слоями нарезанный картофель:
[показать]
Лук:
[показать]
Мясо:
[показать]
Баклажаны:
[показать]
Сладкий перец:
[показать]
Помидоры:
[показать]
Влить 1,5 стакана кипятка. Сверху посолить. Посыпать зеленью, разложить кусочки сливочного масла:
[показать]
Плотно накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 50 минут:
[показать]
Подавать, посыпав свежей зеленью:
[показать]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шарови со свининой | Svetlana_1302 - | Лента друзей Svetlana_1302 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»