20 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
1 яйцо
250 г теплого молока
5-6 ст. л. раст. масла
муки приблизительно 500 г

В молоке растворить дрожжи, всыпать соль, сахар, яйцо, раст. масло. Понемногу подсыпать муку. Замесить тесто, не липнущее к рукам. Поставить в телое место, пока не увеличиться вдвое.

Для начинки ревень и яблоки очистить и порезать небольшими кубикиками. Добавить сахар, корицу, ванильный сахар и изюм.

Когда тесто увечится вдвое, его обмять, сформировать булочки с начинкой внутри. Выложить на противень, смазать яичным желтком и посыпать сверху сахаром. Поставить запекать при температуре 200 г