Фруктовый лед из киви

Температура подачи: Замороженное блюдо

Тип обработки: Заморозка

Ингредиенты:

• Киви - 8 шт
• Сахар - 220 г
• Вода - 250 г
• Вино белое (сухое) - 250 г
• Яблоко - 1 шт

Приготовление:

Взбейте киви в кухонном комбайне до однородной массы, пропустите смесь через сито, чтобы не было семечек. В кастрюле смешайте сахар с водой и прогрейте на медленном огне, пока сахар не растворится.

Затем доведите до кипения и кипятите 3 минуты, не накрывая крышкой. Снимите с огня, дайте остыть.

Добавьте пюре из киви и вино. Перелейте в форму и замораживайте 20 мин, пока смесь не начнет затвердевать у краев.

Тщательно перемешайте, переложите в красивые формочки и заморозьте. При подаче украсьте ломтиками зеленого яблока.