Хороший цвет лица
 

Оранжевые и красные овощи и фрукты: морковь, перец, помидоры, тыква, абрикосы.
 В этих фруктах и овощах много бетакаротина - антиоксиданта, отвечающего за обновление кожи (входящий в состав большинства омолаживающих кремов ретинол не что иное, как витамин А, который образуется в организме из каротина). «Если каждый день съедать, например пару морковок, - уверяет Василий Исаков (доктор медицинских наук, профессор института питания РАМН), - то кожа будет правильно «созревать» и, как следствие, иметь здоровый, ровный цвет и плотную текстуру».

Угри и покраснения
 

Все виды листовых салатов, шпинат, зелень.
 

В травах содержится цинк, который издавна используется в медицине для заживления ран. Сюзан Чиминелли (косметолог Дженнифер Лопес и Кейт Мосс) так же советует сократить потребление жирной пищи и два раза в неделю есть очищающий салат из сельдерея, петрушки, базилика, огурца, помидора и авокадо, заправленных оливковым маслом и лимонным соком.

Морщины
 

Лосось, сардины, тунец, сельдь, скумбрия.
 

Морская рыба – источник витаминов А и Д, а так же жирных кислот омега-3, снимающих воспаление (препараты, содержащие эти кислоты, используют для лечения. Они улучшают кровообращение, результатом чего становится красивая сияющая кожа, а так же увеличивает густоту и блеск волос. Василий Исаков подтверждает: «Витамин Д и омега-3 уплотняют коллагеновые волокна, благодаря чему кожа сохраняет эластичность». Сюзан Чиминелли так эе советует тем, у кого угри появляются приимущественно на подбородке, заменить мясо рыбой.

Гладкая юная кожа
 

Орехи.
 

Диетологи называют орехи продуктом «вечной молодости» «Они богаты витамином Еи коэнзимом Q10, который ускоряет процессы регенерации и питания клеток кожи и таким образом омолаживает ее, - объясняет Светлана Павлоцкая (врач-диетолог фитнес-центров World Class). – Коэнзим Q10 самостоятельно вырабатывается в организме человека, но после 30 лет все меньше и медленнее, поэтому без внешних поступлений коэнзима не обойтись. Витамин Е – это мощный антиоксидант, защищающий клетки кожи от разрушения токсинами и солнцем. Включите в меню в меню по 50 г миндаля, кешью, фундука или грецких орехов три раза в неделю. Если у вас аллергия на орехи, замените их проросшими зернами пшеницы – в них так же много витамина Е» Орехов следует избегать, если у вас жирная кожа.

Прыщи
 

Каши и цельнозерновой хлеб.
 

Забитые поры и воспаления говорят о проблемах в кишечнике – ешьте больше зерновых и злаковых, богатых клетчаткой. «В зерновых и бобовых много кремния, который стимулирует выработку коллагена, укрепляющего эпидермис, а так же витаминов группы B, смягчающих, питающих кожу и способствующих ее обновлению», - говорит Светлана Павлоцкая.

Сухость кожи
 

Растительное масло
 

Это источник полезных жирных кислот, без которых не могут должным образом и достаточно быстро регенерироваться клетки кожи, а кроме того не будут усваиваться жирорастворимые витамины А, Е и Д. «Отказываться от растительных масел даже ради тонкой талии нельзя, - считает Сюзан Чиминелли. – Каждый день заправляйте маслом салаты, и ваша кожа не состарится и не иссушится раньше времени». «В оливковом масле жирных кислот и витаминов В и Е в три раза больше, чем в подсолнечном», - предупреждает Светлана Павлоцкая.

 
Сосудистые звездочки
 

Ягоды
 

Чтобы избежать появления сосудистых звездочек, Сюзан Чиминелли советует есть меньше острой пищи и больше темных ягод: винограда, черники, смородины, черноплодной рябины. «В них много флавоноидов – антиоксидантов, которые укрепляют стенки капилляров, - объясняет Исаков. Во всех ягодах так же много витамина С, укрепляющего сосуды и помогающего формироваться коллагену». Оптимальный рацион: через день на завтрак ешьте нежирный йогурт, добавив в него горсть свежих ягод.