Роллы — это рулет из риса, внутри которого завернута начинка. Есть роллы завернутые в лист нори или обваленные в икре (это нори-маки),
а также есть разновидность роллов, когда нори находится внутри рулетов (уро-маки).
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Суши — это небольшая рисовая колбаска, на которой обычно кладут кусочек рыбы (тунец, лосось, копченый угорь, креветка). Суши могут быть перевязаны тонкой полоской нори — листа сушеной морской водоросли. [показать]