Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Готовится очень быстро, получается вкусно и не хлопотно.
Тесто:
Сметана 10 %-500 мл.;
Яйцо-4 шт.;
Масло оливковое-3 ст.ложки;
Разрыхлитель- 1 ст.ложки;
Соль;
Мука- тесто должно быть как на оладьи.
Замесить тесто.
Начинка:
Фарш мясной-0.5 кг.;
Шампиньоны-200 гр.;
Морковь- 1 шт.;
Лук-1 шт.;
Помидоры-2 шт.;
Сыр твердый-100 гр.;
Укроп-50гр.;
Соль, перец;
Фарш потушить с луком. Грибы пожарить. Морковь сырую потереть на мелкой терке. Сыр потереть на крупной терке. Помидоры порезать кубиками.
В форму вылить 1\3 теста. Выложить половину нормы фарша, грибов, моркови, помидоров, укропа, сыра.
Вылить еще одну часть теста, сверху положить вторую половину начинки. И залить оставшимся тестом.
При температуре 180гр. поставить в духовку на 30 мин.
Приятного Вам аппетита.