Рецепт взят здесь:
http://www.vkusnyblog.ru/smak/4476

Одно из главных летних блюд - это малосольные огурчики. Рецепт, который предлагается, позволяет получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов.

Ингредиенты:
1 кг небольших огурчиков;
1 ст.л. соли;
1 пучок укропа;
2-3 зубчика чеснока.

Укроп и чеснок мелко рубим.

[300x221]

Огурцы моем, обрезаем кончики, складываем в пакет. Туда же насыпаем соль, кладем чеснок и укроп.

[300x216]

Завязываем пакет, хорошенько его трясем, чтобы приправы равномерно распределились. Кладем пакет в холодильник на 6-8 часов. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с ярко-зеленой кожицей.

[400x281]

Приятного аппетита!